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Definición

1. Electrodoméstico o máquina que sirve para triturar todo tipo de alimentos. Puede ir integrada en aparatos polivalentes que además sirven para batir, mezclar, etc. 2. También se llama triturador o trituradora a la máquina que sirve para reducir los desperdicios de la comida.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• Restauración
• +Medios de producción.